Les voyages du goût : l’histoire des fruits et des épices venus d’ailleurs

978-2-330-03656-0

Les voyages du goût : l’histoire des fruits et des épices venus d’ailleurs

Dimitri Delmas

Guillaume Reynard

Actes Sud junior

Date de sortie : 08 Octobre 2014

disponible


Thé ou café ? Vanille ou chocolat ? Ananas ou banane ? Ces produits que nous consommons tous les jours n'ont pas toujours été présents sur les tables européennes. Depuis les terres lointaines où ils ont été découverts, leur voyage jusqu'à nous a été toute une histoire...

Expédition inédite autour du globe, plongée dans l'époque aventureuse des grandes découvertes, cet ouvrage évoque une dizaine de voyageurs qui ont bravé les océans et ont rapporté de leurs périples des aliments, alors inconnus, dont nous ne pourrions plus nous passer aujourd'hui. Les débuts de la mondialisation, en somme !

Documentaires - 9-12 ans

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